KAKUKKFŰ ERŐS VÍRUS ÉS BAKTÉRIUM ELLENES GYÓGYNÖVÉNY
A kakukkfűvet már az ókor óta használja az emberiség, sebek fertőtlenítésére, járványok megfékezésére, mert erős fertőtlenítő hatása van. A torokgyulladás, étvágytalanság, és emésztési panaszok esetén is használják.
Felsőlégúti, légzőszervi panaszok esetén is alkalmazzák. A gyógytea fogyasztása vagy az azzal történő gargarizálás, jó gyógyír köhögés, torokfájás esetén. Emeli az alacsony vérnyomást, külsőleg használva csillapítja a rovarcsípések okozta viszketéseket.
Bacsikné Szigeti Gabriella vagyok, hagyományos népigyógyászat kutatója és szakértője, alkalmazója, oktatója, okleveles gyógynövényalkalmazási szakember, természetgyógyász, fitoterapeuta, újságíró. Cikkeimben a természet kincseiről, a gyógynövényekről írok.
Kerti kakukkfű (Thymus vulgaris) az Árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Vadon termő rokona a Mezei kakukkfű (Thymus serpyllum). Őshazája a Földközi-tenger északnyugati partvidéke.
A kerti kakukkfű drogja a Thymi herba (kerti és spanyol kakukkfű levél és virág), a kakukkfűolaj (Aetheroleum thymi). A kakukkfű fő hatóanyaga az illóolaj, amely timol, geraniol, linalool, alfa-terpineol, karvakrol, tujanol fő komponenseket tartalmaz. Továbbá fahéjsav származékokat, rozmaringsavat, kávésavat, klorogénsavat, kumársavat, ferulasavat, flavonoidok közül apigenint, luteolint, triterpének közül urzolsavat, oleanolsavat tartalmaz.
A kakukkfű fásodó szárú, évelő törpecserje vagy félcserje. Szára 20-50 cm magasak. Levelei keresztben átellenesen állnak, aprók, sötétzöldek vagy szürkészöldek. A levélszélek begöngyölődnek. A növény aromás illatot áraszt. Virága fehér, rózsaszín, halványlila.
A kakukkfű ókor óta ismert gyógynövényünk. Erős fertőtlenítő hatása miatt, a csatákban szerzett harci sérülések fertőtlenítésére alkalmazták. A járványok egyik nagy mennyiségben fogyasztott gyógynövénye. A kakukkfű fő hatóanyagának a nevét a timolt érdemes megjegyeznünk, mivel ez a hatóanyag az egyik leghatékonyabb növényi eredetű antiszeptikum, (kórokozó ellenes, fertőzés ellenes anyag). Népi gyógyászatban a kakukkfüvet már régóta használják légúti megbetegedések esetén a fertőtlenítő hatása miatt. A hagyományos felhasználásban emésztést serkentésére, szélhajtására, bélférgek elhajtására is használják. Reumaellenes fürdő alkotó részét is képezi. A hurutos köhögés esetén a váladék felszakításában is segítségünkre van a kakukkfű.
Klinikai kutatások is alátámasztják a kakukkfű vírus, baktérium, gomba ellenes hatását. A felső légutakban oldja a légcső görcsét és segít a letapadt váladék kiürülésében. A benne található rozmaringsav pedig csökkenti a légutakban kialakult gyulladást. Szájüregi gyulladás és rossz lehetet esetén, mint öblögető szert alkalmazhatjuk a kakukkfűteát.
A kakukkfű forrázatát teaként, a gőzét inhalációs szerként hatékonyan lehet használni felső légúti fertőzések, megbetegedések esetén.
Tea recept: 1 teáskanál kakukkfüvet leforrázunk 2 dl vízzel, lefedjük, majd 10 perc múlva leszűrjük. Lehetőleg ízesítés nélkül fogyasszuk, amennyiben mégis ízesíteni szeretnénk, ezt már a langyosra hűlt tea esetében mézzel tegyük.
A mediterrán konyha alapvető fűszere a kakukkfű, amely jól illik zöldség és húsételekhez egyaránt. A jelenlegi vírussal terhelt időszakban, és mivel a Márton nap is közeleg, egy kakukkfüves receptet osztok meg önökkel.
Én így készítem a családomnak a Mártonnapi libacombot: a libacombot beirdalom a bőrös felén. A fokhagymát fokhagymanyomó segítségével összenyomom, és a libacombba dörzsölöm. A combokat mindkét oldalán megsózom. Intenzívebb íz érdekében, apróra vágott kakukkfűlevelet szórok a combra. Vékonyra vágott vöröshagyma szeleteket teszek a tepsi aljába és arra fektetem a befűszerezett libacombokat. Én, egy kevés húslevest szoktam a combok alá önteni a tepsibe a sütéshez. Fóliával lefedve párolom 160 fokon. Amikor a hús megpuhult, leveszem a fóliát, és pirosra pirítom, grillezem a húst, hogy finom vékony és ropogós legyen a bőre.
Köretnek kakukkfüves burgonyát készítek, egy másik tepsibe. A burgonyát vékony csíkokra felszeletelem. A tepsibe kevés hidegen sajtolt olajat öntök, amelybe a burgonyát beleforgatom. A burgonyát sózom, borsozom, finomra vágott kakukkfűvel és petrezselyemzölddel és apró kockára vágott vöröshagymával szórom meg. Fóliával lefedve sütöm, majd a fóliát eltávolítva megpirítom.
Jelentkezz be szakrendelésemre: Bacsikné Szigeti Gabriella - https://gabriella-gyogynovenyei.webnode.hu/foglalas/ vagy +36/30-529-85-74 . Minden betegségben számíthatsz a szaktudásomra, tapasztalatomra! https://webshop.gabrielherbs.hu/Tudo-Meridian-tea-20db - webshopomban pár kattintással megvásárolhatod az ellenőrzötten jó minőségű gyógynövényeket és gyógynövény készítményeket. Gyors és biztonságos termék kiszállítás az egész országban.
